公司簡介
佐香園
遼寧帝華味精食品有限公司成立于2007年1月,座落于遼寧省綏中縣城郊鄉(xiāng)食品工業(yè)園區(qū)內,總占地面積152992平方米。
企業(yè)主要生產以“佐香園”為品牌的醬、醬油、醋等100多個規(guī)格和品種的優(yōu)質調味品。佐香園調味品已暢銷全國各地并成功出口泰國、日本、韓國等多個國家。2024年企業(yè)營業(yè)收入達到7.03億元,2025年1-7月營業(yè)收入已達到4.7億元。
企業(yè)憑借現代科研技術,持續(xù)傳承與創(chuàng)新傳統釀造工藝,調味品車間配備多條世界領先的全自動包裝生產線,嚴選上等原料,確保生產工藝上乘。
公司規(guī)模
公司建有圓盤制曲車間、智能立體倉庫、包裝車間、研發(fā)樓、吹瓶車間、制醋車間等,企業(yè)現有發(fā)酵罐400個,大豆倉5個,儲存大豆能力共2600噸。
產品介紹
黃豆醬、熟醬
佐香園黃豆醬、熟醬精選黑龍江非轉基因大豆,將自然發(fā)酵的醇厚醬香與現代科技的精準調配完美融合,滋味無窮,用于蘸、悶、蒸、炒、拌等各種烹調方式,傳承經典,醬香濃郁,是家庭廚房必備的調味品。
佐香園燉魚醬
佐香園燉魚醬具有濃郁的東北醬香風味,醬香醇厚,咸鮮適中,帶有微微的甜味,能很好地提升魚肉的鮮味,使燉魚的味道更加豐富。開袋即用,無需復雜的調配,只需按照一定的比例加入水中,與魚一起燉煮,即可輕松做出美味的燉魚,節(jié)省了烹飪時間和精力。
佐香園紅燜牛羊肉醬
佐香園紅燒牛羊肉醬融合了多種風味,如洋蔥、蒜的香氣,黃豆醬的醬香,麻辣鮮香、滋味醇厚,能有效去除牛羊肉的膻味,使牛羊肉的味道更加純正、飽滿。開袋即用,無需再額外添加多種調料進行調配,能輕松做出美味的紅燜牛羊肉菜肴。
佐香園豆瓣醬
佐香園豆瓣醬采用傳統釀造工藝,經過長時間的自然發(fā)酵,使醬料的風味更加醇厚濃郁,保留了東北大醬的獨特風味,醬香四溢,口感細膩,味道咸鮮。
佐香園古鄉(xiāng)東北醬
佐香園古鄉(xiāng)東北醬選用脫脂大豆,經過精心挑選和處理,確保醬料的品質和口感。其傳統釀造工藝使其更加健康美味。無論是炒菜還是燉菜,都能輕松駕馭,為各種菜著增添濃郁的醬香味,是家庭廚房和餐飲行業(yè)的理想選擇。
佐香園零添加甜面醬
佐香園甜面醬具有濃郁的醬香和醇厚的口感，咸甜適中,鮮味十足,能夠為各種菜肴增添豐富的風味層次,提升整體的口感和食欲。零添加保留了甜面醬的自然風味和營養(yǎng)成分,讓消費者吃得更健康、更放心。
佐香園鮮辣醬
佐香園鮮辣醬選用新鮮辣椒、精選香料等食材制作而成,確保醬料的鮮美口感和濃郁香氣,鮮辣適中,辣而不燥,帶有微微的甜味,醬香濃郁,口感醇厚,能瞬間提升菜肴的風味。
佐香園蘑菇醬
佐香園蘑菇醬選用新鮮香菇等食材,經過科學配方精制而成,保留了香菇的鮮美和營養(yǎng),醬體濃稠,香菇顆粒大且明顯,口感脆嫩,醬香濃郁,兼具香菇的鮮香和醬料的醇厚,風味獨特。
佐香園香辣醬
佐香園香辣醬經過傳統工藝釀造,口感醇厚,醬香濃郁,辣味適中,整體風味豐富,既能滿足喜歡吃辣的人群,又不會過于刺激,可用于多種烹飪場景。
酸菜
佐香園酸菜產品種類豐富,包含原味酸菜、乳酸菌酸菜、酸菜餡等,選用新鮮優(yōu)質的白菜作為主要原料,傳承傳統發(fā)酵工藝,甄選菜芯,質地脆爽,通過自然發(fā)酵產生獨特的酸味,這種酸味醇厚自然,讓人回味無窮。
蠔油
佐香園蠔油精選優(yōu)質原料精心熬制、蠔香濃郁、質感細滑、提味鮮美、營養(yǎng)豐富,符合多種風味烹飪要求,喚醒食材原本味道,獨有特色按壓瓶,不用甩的蠔油,告別傳統方式,方便實用,健康好吃、享受美味、營養(yǎng)鮮香。
企業(yè)愿景
企業(yè)一直致力于用現代科研技術對傳統釀造工藝的傳承和創(chuàng)新,調味品車間擁有多條世界領先的全自動包裝生產線,嚴把質量關,選用上等原料,生產工藝上乘。與此同時企業(yè)預計在五年時間內完成基礎網絡建設及基礎應用、綜合指揮調度、智慧安防系統、安全生產管理、智慧辦公等信息化平臺的搭建,實現全自動智能化、信息化的生產、管理模式。
參展請聯系全國糖酒會(調味品及配料展區(qū)) 蔣經理 18581867296
全國糖酒商品交易會&佐香園邀您相約第113屆全國糖酒會
2025年10月16日-18日 中國·南京
展位號:1B025T、1B026T、1C027T、1C028T
全國糖酒會組委會預祝您觀展愉快!