7月28日-30日，第102屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)以線上展形式成功舉辦。這是全國(guó)糖酒會(huì)史上首次以線上展形式舉辦，受到海內(nèi)外食品和酒類行業(yè)人士的高度關(guān)注和社會(huì)各界的大力支持。會(huì)期三天，客戶訪問量突破200萬人次，為活躍業(yè)內(nèi)產(chǎn)銷對(duì)接、思想交流和信息溝通、推動(dòng)行業(yè)廠商復(fù)工復(fù)產(chǎn)，交上了一份令人滿意的答卷。

商務(wù)部、成都市政府、中糧集團(tuán)高度重視本屆全國(guó)糖酒會(huì)的籌備工作。中糧集團(tuán)呂軍董事長(zhǎng)、成都市政府羅強(qiáng)市長(zhǎng)、商務(wù)部服貿(mào)司冼國(guó)義司長(zhǎng)等出席“云開幕”儀式并致辭。在成都市各相關(guān)部門、中糧集團(tuán)、阿里巴巴集團(tuán)等各方的大力支持下，經(jīng)過全體與會(huì)人員的共同努力，本屆全國(guó)糖酒會(huì)籌備順利、運(yùn)營(yíng)平穩(wěn)，有效滿足了業(yè)內(nèi)廠商的展示、交易和交流需求。

本屆全國(guó)糖酒會(huì)吸引了2500余家食品、酒類、調(diào)味品及相關(guān)行業(yè)技術(shù)和服務(wù)企業(yè)參展，包括茅臺(tái)集團(tuán)、五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒、古井貢、劍南春、郎酒、酒鬼酒、舍得、紅星、牛欄山等白酒廠商；青島啤酒、燕京啤酒、千島湖等啤酒廠商；張?jiān)?、長(zhǎng)城、名莊薈、龍徽、智利VSPT集團(tuán)、法國(guó)貝瑪格雷酒業(yè)集團(tuán)、尚多方集團(tuán)、以色列巴肯集團(tuán)等葡萄酒廠商；中糧可口可樂、蒙牛乳業(yè)、中國(guó)茶葉、元?dú)馍?、洽洽食品、旺旺集團(tuán)、四川米老頭、統(tǒng)一食品、今麥郎等食品飲料廠商；中糧糖業(yè)、中糧糧谷、魯花集團(tuán)、新希望味業(yè)、四川天味集團(tuán)、海底撈蜀海供應(yīng)鏈、仲景食品、東來順、郫縣豆瓣等調(diào)味品及配料廠商；中國(guó)糖酒商城、北京糖酒集團(tuán)、京東、酒仙網(wǎng)、華致酒行、易酒批等電子商務(wù)和流通企業(yè)。北京、重慶、成都、寧夏等地區(qū)企業(yè)及農(nóng)墾以政府組團(tuán)形式參展。法國(guó)、德國(guó)、西班牙、美國(guó)、澳大利亞、阿根廷、以色列等國(guó)家展團(tuán)攜知名企業(yè)入駐。眾多參展企業(yè)通過產(chǎn)品展示、商務(wù)洽談、市場(chǎng)發(fā)布、現(xiàn)場(chǎng)直播等方式，全面展現(xiàn)了企業(yè)品牌形象、產(chǎn)品及服務(wù)，贏得了廣大消費(fèi)者的青睞。

本屆糖酒會(huì)，組委會(huì)攜手阿里巴巴集團(tuán)打造的云展平臺(tái)，用創(chuàng)新的形式為客商帶來高效便捷的展覽體驗(yàn)。隨著線上交易洽談的不斷深入，眾多參展企業(yè)對(duì)糖酒會(huì)云展平臺(tái)提供的各功能模塊，運(yùn)用更加得心應(yīng)手，盡享云展核心功能。圖文展廳、3D展廳、三維重建實(shí)景展廳供展商選擇，多維形態(tài)呈現(xiàn)；詢盤功能、電子名片管理、在線商務(wù)洽談等，實(shí)現(xiàn)快速供需對(duì)接；直播互動(dòng)拉近與觀眾距離，同時(shí)實(shí)現(xiàn)銷售轉(zhuǎn)化。在智能算法匹配的加持下，主辦方召開多場(chǎng)云上視頻供采對(duì)接會(huì)，邀約首旅集團(tuán)、每日優(yōu)鮮、蘇寧小店、永輝超市、中石化易捷、北京華天飲食集團(tuán)、挖酒網(wǎng)、易酒批、酒仙網(wǎng)、1919、商源集團(tuán)、華致酒行、民園保稅、胡大餐飲、一應(yīng)生活、友寶科技、凱源興隆商貿(mào)等知名渠道商、VIP采購(gòu)商參與本次盛會(huì)，供采雙方在云展平臺(tái)上洽談活躍、滿載而歸。

本屆全國(guó)糖酒會(huì)首次設(shè)立了“云扶貧”專區(qū)，共有來自國(guó)資委、中糧集團(tuán)等單位定點(diǎn)幫扶的32個(gè)貧困縣以及成都農(nóng)業(yè)農(nóng)村局幫扶的20余家企業(yè)參展。同時(shí)，組委會(huì)還專門組織了扶貧助農(nóng)專場(chǎng)推介活動(dòng)，邀請(qǐng)烏什、隆安、甘孜、石渠、綏濱、修水、墨玉、安化、蘭坪等縣，通過推介演示、試品互動(dòng)、商務(wù)洽談等，深入推進(jìn)精準(zhǔn)扶貧，為貧困地區(qū)企業(yè)脫貧賦能?！霸品鲐殹睂^(qū)的設(shè)立與專場(chǎng)推介會(huì)的成功舉辦，引導(dǎo)、幫扶貧困地區(qū)的企業(yè)、產(chǎn)品參展參會(huì)，有利于深入推進(jìn)精準(zhǔn)扶貧，擴(kuò)大消費(fèi)扶貧，帶動(dòng)就業(yè)扶貧，增強(qiáng)當(dāng)?shù)氐目沙掷m(xù)發(fā)展能力。

本屆全國(guó)糖酒會(huì)組委會(huì)專門組織了“全國(guó)糖酒會(huì)主論壇——建設(shè)小康社會(huì)的產(chǎn)業(yè)責(zé)任與實(shí)踐”、“中國(guó)酒類食品營(yíng)銷創(chuàng)新論壇”、“中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康食品論壇”、“VIP采購(gòu)商對(duì)接會(huì)”、“中國(guó)食品酒類投融資論壇”、“蝶變·川味”成都食品專題論壇、調(diào)味品行業(yè)公開課、成都時(shí)間、云游秀場(chǎng)、云“吃喝”大賞等55場(chǎng)細(xì)分品類和主題的線上活動(dòng)。同時(shí)，茅臺(tái)不老酒新品發(fā)布會(huì)、中茶品牌推介會(huì)、酒鬼酒“云端起航、馥郁飄香”專場(chǎng)直播、長(zhǎng)城酒業(yè)“五星女排齊相聚，線上嘗鮮在長(zhǎng)城”帶貨直播、今麥郎線上招商會(huì)、東方龍經(jīng)銷商云座談等139場(chǎng)多種形式的展商直播，為行業(yè)人士充分提供信息交流、思想溝通的平臺(tái)，豐富糖酒會(huì)的內(nèi)涵，讓與會(huì)客商獲得更豐富的參會(huì)體驗(yàn)。線上論壇活動(dòng)打破了以往論壇活動(dòng)時(shí)間、空間的限制，觀眾可以隨時(shí)隨地收看。本屆全國(guó)糖酒會(huì)的配套論壇活動(dòng)數(shù)量刷新了全國(guó)糖酒會(huì)史上論壇活動(dòng)的紀(jì)錄，企業(yè)與行業(yè)人士參與和觀看踴躍，體現(xiàn)了新技術(shù)的便利性和云展平臺(tái)強(qiáng)大的輻射力。

本屆糖酒會(huì)舉辦之際，國(guó)內(nèi)統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展工作取得重大成果，經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步恢復(fù)，復(fù)工復(fù)產(chǎn)逐步好轉(zhuǎn)。但是面對(duì)依然嚴(yán)峻復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)與不穩(wěn)定不確定的外部環(huán)境，廣大食品和酒類行業(yè)人士迫切需要在行業(yè)平臺(tái)上研討交流、尋找答案。從本屆糖酒會(huì)上舉辦的各項(xiàng)活動(dòng)來看，“后疫情時(shí)代”的產(chǎn)業(yè)與消費(fèi)市場(chǎng)話題，是最受參展廠商和專業(yè)觀眾關(guān)注、討論最多的話題。促進(jìn)消費(fèi)市場(chǎng)復(fù)興、營(yíng)銷手段創(chuàng)新、資本服務(wù)于實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)扶貧、智能制造、中國(guó)食品“走出去”等，都是業(yè)內(nèi)廠商高度關(guān)心、熱烈探討的話題。除了論壇、研討會(huì)形式的活動(dòng)以外，還有諸多廠商以“直播帶貨”的形式展示、推廣自己的產(chǎn)品，在云端與采購(gòu)商、觀眾“面對(duì)面”推介產(chǎn)品。企業(yè)火熱的直播互動(dòng)，帶來的是對(duì)全國(guó)糖酒會(huì)產(chǎn)銷對(duì)接模式的全新探索，也將更多的新產(chǎn)品、新技術(shù)、新趨勢(shì)呈現(xiàn)給行業(yè)人士。

商務(wù)部積極支持地方、行業(yè)和企業(yè)加大會(huì)展業(yè)服務(wù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新和發(fā)展模式創(chuàng)新力度，對(duì)全國(guó)糖酒會(huì)率先進(jìn)行數(shù)字化與線上化轉(zhuǎn)型發(fā)展、探索線上線下融合辦展模式的做法給予了充分肯定。成都市博覽局會(huì)同成都市新聞辦、商務(wù)局、經(jīng)信局、新經(jīng)濟(jì)局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等部門通力協(xié)作，有力支援了本屆全國(guó)糖酒會(huì)的召開。本屆會(huì)的召開，得到了各省市商務(wù)廳局和多個(gè)行業(yè)協(xié)會(huì)的大力支持。中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)等國(guó)家級(jí)行業(yè)協(xié)會(huì)深度參與本屆會(huì)的籌備組織工作，在聯(lián)絡(luò)企業(yè)、發(fā)布行業(yè)數(shù)據(jù)、組織活動(dòng)等方面取得了亮眼的成績(jī)。中國(guó)玩具與孕嬰童用品協(xié)會(huì)、中國(guó)社會(huì)福利與養(yǎng)老服務(wù)協(xié)會(huì)等國(guó)家級(jí)協(xié)會(huì)也在本屆全國(guó)糖酒會(huì)上組織了專場(chǎng)論壇活動(dòng)，為進(jìn)一步豐富全國(guó)糖酒會(huì)平臺(tái)功能做出了重要的貢獻(xiàn)。

本屆會(huì)的召開得到了新聞媒體的積極關(guān)注。人民日?qǐng)?bào)、央視新聞、人民網(wǎng)、新華網(wǎng)等超過200家媒體發(fā)布了2601條本屆全國(guó)糖酒會(huì)的信息。會(huì)期，88家全國(guó)糖酒會(huì)合作媒體通過企業(yè)專訪、活動(dòng)報(bào)道、專題特刊等多種方式，為廣大參展商、參會(huì)業(yè)界人士通過全國(guó)糖酒會(huì)宣傳品牌形象提供了助力。特別值得一提的是，四川省和成都市的省市媒體對(duì)于本屆糖酒會(huì)給予了高度的關(guān)注與重視，在會(huì)期發(fā)布大量采訪、報(bào)道，展示本屆糖酒會(huì)和參展廠商的風(fēng)采，展現(xiàn)成都市新經(jīng)濟(jì)發(fā)展與獨(dú)特魅力。

第102屆全國(guó)糖酒會(huì)已經(jīng)落下帷幕。行業(yè)人士對(duì)糖酒會(huì)的大力支持和熱情參與，產(chǎn)銷雙方展覽展示、洽談合作，各項(xiàng)論壇活動(dòng)上精彩而熱烈的交流，展現(xiàn)了中國(guó)食品和酒類行業(yè)對(duì)未來發(fā)展前景的強(qiáng)烈信心。在未來，全國(guó)糖酒會(huì)將以線上線下融合發(fā)展的形式，更好地發(fā)揮產(chǎn)銷對(duì)接、信息發(fā)布、品牌傳播、營(yíng)銷體系構(gòu)建、投融資合作以及學(xué)習(xí)交流的功能，不辜負(fù)行業(yè)和社會(huì)的殷切期望，為國(guó)家經(jīng)濟(jì)建設(shè)、社會(huì)和行業(yè)健康發(fā)展，作出更大的貢獻(xiàn)！